Faydalı

Çiçəklərlə təriflər. Masanızı ləçəklərlə doldurun!

Çiçəklərlə təriflər. Masanızı ləçəklərlə doldurun!

Çiçəkçilər və PÉTALOS ilə İSTƏYİR
Çiçəkçilərdə satılan çiçəklər istehlak üçün uyğun deyil, çünki onları daha uzun saxlamaq üçün zəhərli məhsullar suya əlavə olunur. Çiçəyin müəyyən hissələri acı bir ətir verə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün stamens və pistils çıxarın. Soyuducunun içərisində çiçəklər bir həftə təzə saxlanılır.

Reklam - rozmarin çiçəyi ilə makaron altında oxumağa davam edin

INGREDIENTS: 300 qr makaron • rozmarin çiçəkləri • kalendula ləçəkləri • 2 sarımsaq • günəbaxan tumları • 1 kərəviz • Parmesan pendiri • Yağ • Duz.
HAZIRLIQ: Makaron bişirin və qurudun. Sarımsağı və kərəvizi kiçik parçalara ayırın. Bir havan içərisində sarımsağı, kərəvizi və çiçəkləri əzin: iki xörək qaşığı rozmarin, iki marigold və iki günəbaxan qoyun. Yağ və duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bu sousu ilə makaronu tökün və pendirlə çiləyin.

Çiçəklərlə şokolad

Onlar çiçəkli bir infuziya müşayiət etmək üçün ideal bir tamamlayıcıdır. Və gözlər bağlıdırlar! HAZIRLIQ: Ağ şokolad al - çiçək tünd qara fondan daha üstündür - su banyosunda əridir. Bir parafin kağızına ərinmiş şokolad adalarını tökün: onlara toxunmamağa çalışın. Onların hər birinin üstünə bir çiçək və ya bir ləçək qoyun. Onları soyuducuya qoyun. Çox soyuq olduqda onları kağızdan ayırın və xidmət edin.

Lavanda dondurması

İNGREDİENTLƏR: 50 qr şəkər • 2 yumurta ağı; 2 dl çırpılmış qaymaq • 1 l su
HAZIRLIQ: Bir qabda suyu şəkərlə qızdırın və bir şərbət alana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın. Lavanda əlavə edin və 5 dəqiqə dayanaq. Çiçəyin qalıqlarını çıxarmaq üçün şərbəti süzün. Bir boşqabda ağları qarışdırın. Şərbətə azca əlavə edin və həcmini ikiqat artırana qədər döyün. Çırpılmış qaymaqla qarışdırın və hər saat qarışdıraraq 6 saat dondurun.

Ləzzətli reseptlər

Bir qəlyanaltı necə? Məsələn, ləçəklər və nənə Smith julienne ilə kəsilmiş alma ilə bəzədilməlidir. Digər cütləşmə seçimlərini araşdırmaq istəyirsinizsə, kitabdan ilham alın Çiçəklərin dadı, Redaksiya Okeanından. Mətbəx və qidalanma mütəxəssisi İker Erauzkin çiçəklərin tam kulinariya potensialını aşkar etmək üçün reseptlər toplusu təqdim edir.

Tərəvəz və bənövşəyi salat

INGREDIENTS: 200 qr kahı • 1 xiyar • 1 paket albalı pomidor • Ağ və bənövşəyi bənövşələr • 1 xörək qaşığı yumşaq xardal • 6 qaşığı zeytun yağı • 2 qaşığı sirkə • Bibər və duz.
HAZIRLIQ: Bütün tərəvəzləri yuyun. Xiyarı incə dilimlərə kəsin - qabığı çıxartmayın - və kahı qurutun. Tərəvəzləri bir qaba qoyun və bənövşəyi əlavə edin ki, rəngləri dəyişsin.
Vinaigrette hazırlayın: Xardal sirkə və yağ ilə homojen bir toxuma əldə edənə qədər qarışdırın. Mövsümi qarışdırın və onunla salatı sulayın.

Romantik bir atmosfer

Çiçəklər həmişə sıx hisslərin simvolu hesab olunurdu. Bir qabın içərisində suda üzən təzə çeşidlərin, naxışlı lövhələrin və ləçəklərin mərkəzi ilə onları nə qədər sevdiyinizi söyləyin.

Bu buket davam edir

Şübhəsiz ki, bir dəfədən artıq süfrə bəzəyən çiçək motivlərinə aşiq olmusunuz. Onların dekorativ potensialından istifadə edin və vitrində və ya boşqab sahiblərində parlaq edin. Bu çiçəklər qurumadığı üçün bütün ili sevəcəksiniz!