INGREDIENTS:
- 500 q qızılbalıq
- 1/4 çay qaşığı yer sarımsağı
- Zövqə görə bibər
- Un
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan toyuq və ya ağ şərab bulyonu
- 1 çay qaşığı limon suyu
- 1 çimdik italyan ədvası
- 3 xörək qaşığı Dijon xardal
- 1 stəkan qaymaq
- Dadmaq üçün təzə cəfəri
Somonu 4 hissəyə kəsin. Üstünə torpaq sarımsağı və bibər səpin. Sonra hər hissəsini un halına vurun.
Kərə yağı və yağı əlavə edin orta istilik üzərində bir tavaya. İsti olduqda, somonu atın. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər hər tərəfdən 3-4 dəqiqə bişirin (balığın çox olmamasına əmin olun). Ehtiyat
Toyuq ehtiyatı və ya şərab əlavə edin, limon suyu, italyan ədvalı və tavada Dijon xardal. Qarışıq 1-2 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
Kremi tavaya tökün və bədəni götürmək üçün iki dəqiqə ərzində icazə verin.
Qarışığa somon əlavə edin tavadan götürün və istiliyi aşağı salın. Bir çəngəl ilə asanlıqla çökənə qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
Duz və istiot ilə mövsüm. Dərhal xidmət edin.
Bir makaron yeməyinin qarışığını müşayiət edə bilərsiniz.
Pinterest: Duz və Lavanda ilə əlaqəli məzmun 
Somon ilə 12 dadlı resept 
Marinadlanmış qızılbalıq ilə balqabaq spagetti
