Məlumat

Mükəmməl salat necədir?

Mükəmməl salat necədir?

Təzə olduğuna görə yayda bizi nəmləndirməli və yaxşı bəsləməyimiz üçün ideal yeməyidir. Ancaq bir şey salat almaq üçün getmir 10. Jorge Vico, restoranın aşbazı Montes de Galicia, onu qurmaq üçün açarları var.

Nə tərəvəz ilə

Salat və pomidorla yanaşı salatınızı dadlı, qidalı və orijinal hala gətirəcək digər yaşıl maddələr var. Kale, ispanaq, arugula, brokoli bitmiş və ya alfalı, güclənən maddələrdən istifadə edin.

Zülal

Bir ömür boyu nələrin olduğunu artıq bilirik: tuna, yumurta, pendir ... Ancaq seçdiyimiz tərəvəzlərlə yaxşı birləşərək tofu kimi qovurma toyuq və ya ördək kimi yeni variantları da daxil edə bilərik.

Xırtıldayan elementlər

Cırtdanlar, qoz-fındıq və ya qızıl kətan və ya susam kimi toxumlar boşqabınıza toxuma və canlılıq bəxş edəcəkdir.

Geyinmək

Vinaigrette özünüzü suya çəkin və ya qatıq, qara bibər ilə zerdeçal kimi digər ləzzətli sousları sınayın ...

Əlavə olaraq?

Əlbətdə Fesleğen, cilantro və ya cırtdan kimi təzə otları sınayın və noxud və ya mərcimək və hətta meyvələr kimi paxlalı bitkilər əlavə edin: nar, ananas, alma ... Bunlar fərqli bir əks nöqtəni təmin edəcəkdir.

Fürsətdən istifadə edin!