Göstərişlər

6 Əvvəldən mürəbbə ilə hazırlanan şirniyyata

6 Əvvəldən mürəbbə ilə hazırlanan şirniyyata

Tərəvəz və ya meyvələrin şəkərlə qarışığından həm şirin, həm də dadlı reseptlərinizə fərqli bir toxunuş verməyə kömək edəcək zəngin mürəbbələr çıxır.

Pomidor mürəbbəsi ilə qızardılmış Camembert pendiri

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 Camembert pendiri
- Qarğıdalı
- 2 yumurta
- çörək qırıntıları
- Zeytun yağı
Cem üçün:

- 1 kq pomidor
- 750 q şəkər
- 1 limon

Pomidorları suya bükün 30 saniyə qaynar. Qurudun və soyun. Onları yarıya bölün və toxumları çıxarın. Pomidorların pulpasını bir gil qabda yerləşdirin. Şəkər və su ilə limon suyu ilə çiləyin. Soyuducuda 12 saat dayanaq. Bu müddətdən sonra bəzən qarışdıraraq təxminən 50 dəqiqə qaynamaq. Sterilizasiya olunmuş bankalarda mürəbbəni düzün.

Pendiri 8 hissəyə kəsin. Pendir parçalarını qarğıdalı, yumurta və çörək qırıntılarından keçirin.

Yanğına bir tava qoyun Zeytun yağı ilə Çox isti olduqda pendir hissələrini əlavə edin. İki üz arasında bir dəqiqədən çox olmamalıdır. Porsiyanı yaxşı qurutmaq üçün, emici kağız ilə bir boşqab çıxarın. Pomidor mürəbbəsi ilə xidmət edin.

YAXŞI TƏKLİF! Pendir qızardanda tortdan çıxmaması üçün, dondurulmuş hissələrini 30 dəqiqə dondurucuya qoyun.

Apple ilə Waldorf salatı

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 325 q alma
- 1 limon
- 100 qr kərəviz
- kişmiş
- 2,5 dl qatıq
- 3 xörək qaşığı bal
- 2 xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
- Kahı yarpaqları
- Çıx
- Qara bibər
Cem üçün:

- 1 kq alma
- 500 q şəkər
- 1/2 limon

Alma qabığını soyun və kəsin kiçik kublarda kərəviz. Bir güveçə 1 kilo alma, 500 q şəkər və 1/2 limonun suyu əlavə edin. 60 dəqiqə makerasiya edin. Orta istilikdə 35-40 dəqiqə bişirin, cem toxumasına qədər; əzmək

Bir qaba qoyun almanın qalan hissəsi və bir limonun suyu ilə çiləyin. Kərəviz, qoz-fındıq və kişmiş əlavə edin. Bir qabda qatıqları duz, istiot və bal ilə qarışdırın. Azca zeytun yağı əlavə edin. Qarışıq ilə salatı geyin. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və soyuducuda bir neçə saat saxlayın.

Salat qabartma Bir halqa köməyi ilə. Səthi bir yarpaq kahı və alma mürəbbəsi ilə bəzəyin.

Narıncı marmelad ilə qızılbalıq

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 kq somon
- 100 q acı narıncı marmelad
- 2 portağal
- 1 pırasa
- 8 təzə qulançar
- Zeytun yağı
- Çıx

Portağalları soyun və kəsin canlı, yəni hissə-hissə, heç bir dəri və ya membran olmadan. Portağal qabığı soyunduqda çıxarılan şirədən faydalanın və bir qabda ehtiyat edin.

Somonu beldən kəsin və dərini çıxarın; mövsüm Yanğına bir ip yağı ilə bir tava qoyun və hər iki tərəfə də bel vurun. Cem və portağal suyunu əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin və somon boşluqlarını mürəbbə ilə rəngləyin. Portağal seqmentlərini əlavə edin, örtün və 6 ilə 8 dəqiqə bişirin.

Kuşkonmazı sulayın bir az yağ və duz ilə başqa bir tavada. Balığın və portağalın yağından əmələ gələn suyu ilə xidmət edin. Kuşkonmaz ilə müşayiət edin.

Zoğal mürəbbəsi ilə donuz qabırğaları

Ayrıca mürəbbə və əti buraxan sous ilə əla olan bəzi basmati düyü ilə qabırğalara xidmət edə bilərsiniz.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 donuz qabırğası
- Barbekü sousu
- Qəhvəyi şəkər
- Çıx
- Sarımsaq tozu
- 1 və ya 2 cayenne
- Torpaq bibəri
- Darçın
- Acılı La Vera paprika
- 150 q yabanı cem
- Bal

Bir qabda qarışdırın 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 2 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 və ya 2 cayenne, bir çay qaşığı yer bibəri, başqa bir darçın və digəri La Vera paprika. Əti hər iki tərəfə də şoraba əlavə edin. Alüminium folqa ilə sarın və 17 dəqiqə ərzində 30 dəqiqə bişirin.

Bir qaba qoyun 3 xörək qaşığı şərbət və ya bal ilə 3 xörək qaşığı blueberry mürəbbəsi. Əti sobadan çıxarın və qarışıqla yaxşıca yayın. Sobaya yenidən qoyun və 20-25 dəqiqə bişirin, yenə də folqa ilə sarın.

4 yemək qaşığı qarışdırın 2 ədəd mavi cem ilə manqalı sousu. Bu sous ilə qabırğaları rəngləyin. Fırını 250ºC-ə qaldırın, qabırğaları açın və qabı sobanın üstünə qoyun. Başqa bir 25-30 dəqiqə buraxın.

DİGƏR VERİMLƏR: Alma və yaşıl gavalı mürəbbələri donuz əti və ya qarağat kimi birləşir.

Albalı ilə pendir tortu

Ənənəvi dəyirmi torta alternativ axtarırsınızsa, bişirmə üçün xəmirin atıldığı müxtəlif formalı boşluqları olan fərdi qəliblərdən və ya lövhələrdən istifadə edin.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 300 q pendir yayılmışdır
- 70 q şəkər
- 2 yumurta
- 6 q kimyəvi maya.
Cem üçün:- 500 q albalı
- 1/2 limon
- Şəkər (tonsuz albalı çəkisinin yarısı)

Fırını 150º C-yə qədər qızdırın. Bir qabda pendir yayılması və şəkəri qarışdırın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin (birincisi tamamilə inteqrasiya olunmayana qədər əlavə etməyin) və qarışdırın. Un və maya daxil edin. Yaxşı qarışdırın.

Kalıpa dökün əvvəllər yağlanmış və kağız ilə astarlanmışdır. 40-45 dəqiqə bişirin. Fırını söndürün və tortu başqa 30 dəqiqə tərk edin. Fırının qapısını açın və tamamilə sərinləyin.

Albalı sümük. Onları buraxdıqları bütün şirələri ilə atəşə qoyun. Şəkər və limon suyu əlavə edin; qarışdırın Qaynadılmaq üçün qırıldıqda, istiliyi orta istiliyə endirin və 20-30 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, qarışdırıcı ilə əzin və sərinləyin. İsti bir dəfə, artıq cheesecake üzərinə soyudun. Soyuducuda saxlayın.

POINT! Yaxşı albalı, ətli və ən yaxşı yetişmə nöqtəsində seçin; nə keçmiş, nə də yaşıllarla qarışıq.

Şaxta ilə kərə yağı

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):
Xəmir üçün:
- 100 qr kərə yağı
- 200 q şəkər
- 2 yumurta
- 350 qr un
- 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
- 1 çay qaşığı çörək pudrası.
Şir üçün:- 1/2 yumurta ağ
- 130 q buzlu şəkər
- Limon suyu
- 100 q çiyələk
- Çiyələk mürəbbəsi

Bir qabda qarışdırın Kərə yağı, şəkər, yumurta, vanil və qabartma tozu ilə süzülmüş un. İnteqrasiya olunana qədər çıxarın. Hamuru filmə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.

Fırını 180º C-yə qədər qızdırın. Bir kalıbın köməyi ilə peçenye hazırlayın və bitki kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyun. 15 dəqiqə bişirin.

Çiyələkləri yuyun və əzin. Mayenin bir hissəsini buxarlamaq üçün onları az istilikdə bir qazana qoyun. Yumurta ağını köpüklənənə qədər döyün. Bir kaşığı şəkər əlavə edin və döyün. Limon suyu əlavə edin və döyün. Bir kaşığı çiyələk pulpası əlavə edin və qarışdırın. Buzlu bir peçenye üzünü yuyun. Bir çərəzi digəri ilə ortada bir qat mürəbbəsi ilə örtün.

Əlaqəli məzmun: Marmalad yeməklərinizə ləzzət və rəng qatır Qırmızı bibər cemi ilə əlaqəli məzmun Əncir mürəbbəsi ilə pendir