Digərləri

6 super zəngin yeməklər və bütün həftə üçün əla qiymətə

6 super zəngin yeməklər və bütün həftə üçün əla qiymətə

Kəklikotu ilə bişmiş tuna

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 kq təzə tuna
- 2 dl quru ağ şərab
- 2 xallı
- 1 sarımsaq
- 1 kəklikotu budağı
- 1 dl əlavə bakirə zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
- Çıx
- Yerə ağ bibər

Qızdırıcı soba 170º C-də. Tərəzi və sarımsağı soyun və doğrayın. Kəklikotu təmizləyin və doğrayın. Yağın bir dibi ilə atəşə böyük bir qab qoyun və bu üç tərkib hissəsini sote edin.

Tuna salpimentar tavaya soğan qarışdıraraq qızardın. Hər iki tərəfə qəhvəyi vurun və bir çörək qabına köçürün. Tencereyi odda saxlayın, şərabla parçalayın və tuna üzərinə tökün.

Yeməyi sobaya qoyun və balıqları 10 dəqiqə qovurun. Fırından çıxarın, tuna çıxarın və isti ehtiyatda saxlayın. Sousu bir tencereye tökün və yüngül qalınlaşana qədər qaynamaq, ədviyyata cəhd edin. Dilimlənmiş tuna üstünə və doğranmış cəfəri ilə sousu ilə xidmət edin.

Əlaqəli məzmun Mavi balıq ilə ləzzətli yeməklər

Chicharros güveç

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 kq cicadas
- 1 soğan
- 2 yerkökü
- 1 şalgam
- 3 kartof
- 1 dəfnə yarpağı
- 1 çay qaşığı kimyon
- 1 dl sirkə
- 2 dl balıq ehtiyatı
- 3 zəfəran
- Un
- bakirə zeytun yağı
- Çıx

Dəri təmizləyin, Onları dilimlərə kəsin və yüngül bir şəkildə un halına salın. İsti yağın dibi ilə bir tavada qızardın. Sil və ehtiyat.

Soğanı soyun, doğrayın və sote edin balığın hazırlandığı eyni yağda. Şəffaf olduqda, qalan tərəvəzləri əlavə edin, təmiz və doğranmış, duz və istiot əlavə edin və tenderə qədər sote edin. Kartof, dəfnə yarpağı və kimyon əlavə edin. Sirkə ilə qarışdırın və su tökün.

Balıq ehtiyatını əlavə edin, örtün və orta istilikdə bişirin. Kartof bitdikdə zəfəran və balığın iplərini əlavə edin. Zirzəmi düzəldin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Xidmət edin

Anterarana dəyənək

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 100 q çörək
- 1 yaşıl bibər
- 3 pomidor
- 4 yemək qaşığı sirkə
- 12 xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
- Çıx.
Garnitür üçün:
- 1 yumurta
- 100 q təzə tuna

Çörəyi islatmaq üçün qoyun. Su ilə daşmamalıdır, yalnız qırıntıları islatmaq lazımdır. Pomidorları və sarımsağın mixəkini soyun. Toxumu çıxararaq bibəri təmizləyin. Bibəri parçalara ayırın.

Çörəyi süzün və böyük və dərin bir qaba qoyun. Bibər, pomidor və sarımsaq əlavə edin. Parçalar olmadığı və toxuması tamamilə maye və qaymaqlı olana qədər yaxşı döyün. Dadmaq üçün bir axın yağ, sirkə və duz əlavə edin. Yenə çırpın və sərinləmək üçün ən azı 2 saat soyuducuya qoyun.

Bir yumurta bişirin. Hazır olduqda, çıxarın və sərinləyin. Sonra soyun və doğrayın. Tuna qurutun. Çubuqa tuna və üstünə sərt qaynadılmış yumurta əlavə edin.

Əlaqəli məzmun Gazpachos ... Fərqlidir!

Ət ilə doldurulmuş soğan

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 4 soğan
- 150 q doğranmış mal əti
- 4 yemək qaşığı süd
- 1 dilim çörək
- 1 yumurta
- 80 qr gruyère pendir
- 40 qr kərə yağı
- Çıx
- istiot

Su ilə atəşə bir qazan qoyun. Qaynadıqda soğan və ədyal əlavə edin 2 dəqiqə. Soğanları çıxarın, qurudun və sərinləyin. Soğanları mərkəzləri boşaltmadan və boşaltmadan yatay olaraq kəsin.

Soğan qurudun. Bir qabda ətlə qarışdırın. Duz və istiot Daha əvvəl süddə isladılmış yumurta və dilim çörək əlavə edin. Pendiri qızartın və qaba əlavə edin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 180ºC. Bir çörək qabını yağlayın və bir stəkan su əlavə edin. Soğanı qabın qarışığı ilə doldurun və qaba qoyun. Hər soğana bir az pendir və kərə yağı tökün. Soğan qəhvəyi olmağa qədər 30 dəqiqə bişirin.

Çiçək salatı

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 xurma
- 4 yemək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
- 6 xörək qaşığı Modena sirkəsi
- 2 dilim tam buğda çörəyi
- 40 q şam qoz-fındıq
- 200 q təzə mozzarella
- Təzə kəklikotu

Xurma yuyun soyuq suya batırmaq. Qurutun və doğrayın. 2 xörək qaşığı zeytun yağı və 4 xörək qaşığı Modena sirkəsi ilə atəşə qoyun. 4 dəqiqə bişirilmiş orta od üzərində sousu bişirin; çəkilmək

Çörək dilimlərini tost edin və zarlara kəsin. Yağ çıxartmaq üçün şam qoz-fındıqlarını az atəşə tökün. Ayrıca sobada, 175 ° C-də, mumlu kağızda və sonra qəlib və ya qabda qovurula bilər. 10-15 dəqiqə arasında hazır olacaq.

Mozzarella dilimlərə kəsin. Süfrəni bir qabda, mozzarella, çörək, şam qoz-fındıq, duz və istiot içərisinə düzün. 2 bıçaqla geyin. yağdan və 2 Modena sirkəsindən.

Donuz və meyvə şorbası

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 700 qr donuz əti doğranır
- Ərik mürəbbəsi
- 150 g albalı pomidor
- 200 g ananas
- 1 çay qaşığı şirin paprika
- 1 çay qaşığı bal
- 1 xörək qaşığı ağ sirkə
- 1 xörək qaşığı Dijon xardal
- Soya sousu
- şəkər
- Çıx
- istiot

2 litr buzlu suyu bir qaba qoyun, 60 q duz və 40 q şəkər. Şəkər və duz həll olunana qədər qarışdırın. Sonra, donuz ətini doğrayın. Soyuducuda təxminən 60 dəqiqə buraxın.

Bir qabda 100 q qoyun mürəbbə ərik, bir kaşığı sirkə, 2 xörək qaşığı soya sousu, bal və xardal. Bütün maddələr qarışana qədər odda saxlayın; çəkilmək

Donuz əti doğranmış ətini duzdan süzün. Parçaları, duzu və istiotu doğrayın və paprika ilə səpin. Ananasın qabığını soyun və doğrayın. Ananas, donuz əti və albalı pomidorlarını əvəz edən şişləri yığın. Qarışıq ilə şişeleri 2 addımdan boyayın.

Əlaqəli məzmun Oyun və donuz əti reseptləri