Göstərişlər

Ləzzətli Aranese qazanını necə hazırlamaq olar

Ləzzətli Aranese qazanını necə hazırlamaq olar

Aranese qazanı coğrafi mənşəyinə aiddir, Aran Vadisinin tipik yeməyidir və əsasən çox zənginləşdirilmiş tərəvəz şorbasıdır. Tərəvəz, baklagiller, ət və hətta makaron və ya düyü ilə hazırlanır. Qaşıq qablarınız varsa, bu möhtəşəm qazanı sınamalısınız.

Çətinlik: Asan Vaxt: +60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 200 q lobya
- 200 q ağ kolbasa
- 300 q kələm
- 200 qr qara kolbasa
- 300 q mal əti biftek
- 1 soğan
- 1 donuz qabırğası
- toyuqun 1/4 hissəsi
- 100 q noxud
- 1 hamam sümük
- 200 q kolbasa
- 250 q kartof
- 200 q donuz
- 2 yerkökü
- Çıx

Dünən gecə lobya və noxudu soyuq suya qoyun ayrı-ayrılıqda. Əvvəllər qurudulmuş lobya, pastırma, kavanoz, qabırğa, toyuq və vetçina sümüyü ilə bir qazana qoyun. Su ilə örtün.

Soğanı soyun və 4 hissəyə kəsin. Yerkökü yuyun. Bu iki maddəni qazana əlavə edin. Su qaynadıqda əvvəllər süzülmüş noxud və duz əlavə edin.

Orta istilik üzərində bişirin 45 dəqiqə Soyulmuş kartof və doğranmış kələm əlavə edin. Başqa 45 dəqiqə buraxın və istidən 5 dəqiqə əvvəl kolbasa və kolbasa əlavə edin. Sökün və 20 dəqiqə dayanmağa icazə verin. Ayrı-ayrılıqda kəsilmiş kolbasa ilə baklagiller və ətlərə xidmət edin.

Əlaqəli məzmun Güveç xaricində ... Noxud və cod güveç Lenten Potajes, ənənəyə əməl etmək