Göstərişlər

Karides və balqabaq ilə Tayland əriştə şorbası

Karides və balqabaq ilə Tayland əriştə şorbası

BECKY LUIGART-STAYNER

Bu şorba iki gün əvvəl hazırlana bilər, ancaq əriştə bir tərəfə, digərində bulyon saxlamalısınız. Mikrodalğalı sobada əriştə bir az su əlavə edib bir az yaş kağız ilə örtün.

Tərkibi (4 nəfər):
- 225 q Tayland düyü əriştə
- 1 çay qaşığı kanola yağı
- 1 doğranmış dayaz
- 2 qiymə sarımsaq mixək
- 1 xörək qaşığı doğranmış təzə zəncəfil
- 2 stəkan toyuq bulyonu
- 400 ml hindistan cevizi südü
- 3 stəkan doğranmış balqabaq
- 1 xörək qaşığı qovrulmuş Tayland qırmızı çili pastası
- 1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
- 450 qr böyük karides, soyulmuş və təmiz
- 1 stəkan Çin noxudu
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 1 xörək qaşığı balıq ehtiyatı
- xidmət etmək üçün təzə reyhan

1. bişirin əriştəqablaşdırma qaydalarına uyğun olaraq.

2. Bu vaxt yağı qızdırın orta yüksək istilik üzərində böyük bir qazanda. Chalona və sarımsaq əlavə edin və bəzən bir dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Zəncəfil əlavə edin və başqa bir dəqiqə hazır olana qədər bişirin. Bulyon, hindistan cevizi südü, balqabaq, çili pastası və qəhvəyi şəkər əlavə edin. Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra istini azaldın və balqabaq incə olana qədər, 10 ilə 12 dəqiqə arası qarışdıraraq az intensivlikdə bişirin. Karides əlavə edin və 1 ilə 2 dəqiqə arasında qeyri-şəffaf olana qədər bişirin. Çin noxudunu əlavə edin və parlaq yaşıl olana qədər bişirin, 1 dəqiqə bişirin. Limon suyu və balıq sousu əlavə edin.

3. bölün əriştəDörd qabda. Şorba və reyhan ilə örtün.

BECKY LUIGART-STAYNER

Bu şorba hər xidmət üçün verir: 21 qr zülallar; 26 qr. yağlardan; 65 qr. karbohidratlar; 3 qr. lif; 1,432 mq natrium; 143 mq xolesterol və 567 kalori.

Amazon.co.uk

€ 7.18 / 6 paketi

Alın

Via: Ölkə yaşayan ABŞ