Faydalı

Burada müxtəlif növ düyü növləri və hər bir güveçdə necə istifadə ediləcəyini öyrənin

Burada müxtəlif növ düyü növləri və hər bir güveçdə necə istifadə ediləcəyini öyrənin

Bir çox müxtəlif növ düyü var və onların hər biri xüsusi xüsusiyyətlərə malikdir. reseptin hər növü üçün ideal hala gətirir.

Düyünün ölçüsünə görə

Orta taxıl süfrəsi, Ölkəmizdə ən ənənəvi, ləzzətləri yaxşı mənimsəyir və paellalar və düyü güveç kimi yeməklər üçün idealdır. Olanlar uzun incə taxıl Onlar boş və möhkəmdir, yan yeməklər və salatlar üçün mükəmməldir. Dəyirmi düyü, çox nişasta buraxan, şirin düyü və çərəzlər üçün ən uyğundur.

Öz adı ilə düyü

Düyü bomba Düyü yeməkləri və paella üçün zəruri olan yüksək bir ləzzət udma ilə xarakterizə olunur. Basmati Pişirildikdən sonra boş qalır, buna görə yan yeməklərdə və ya tərəvəz ilə sote etmək tövsiyə olunur. Vəhşi düyü Balıq ilə çox yaxşı birləşir. Arboreal, Kremli toxuması ilə risot və ya düyü pudinqi üçün idealdır.

Düyü necə ölçülür

Pirinç bişirərkən aşırmamaq və yıxılmamaq üçün əsas yeməklər üçün yeməyə 100 qram, məsələn, paellalar, pomidor ilə düyü və hər adam üçün 50 qram hesablayın, əgər edəcəyiniz şey bulyon, şorba olan bir düyü yeməyi ya da müdirin qarnir kimi.

qarışdırmaq

YOXDUR? Quru düyüdürsə, bir dəfə taxıl və bulyon bir araya gəlsə, nişastanın sərbəst buraxılmaması üçün heç nə etmək lazım deyil. Bulyon varsa, biraz qarışdırın.

Əlaqəli məzmun Düyü: çox yönlü, sağlam və zəngindir

Düyüdəki bulyonun sirri

bulyon

Bir düyü reseptinin müvəffəqiyyəti bulyon və taxıl arasındakı düzgün nisbətdə olur. Paellalar üçün, düyüün hər hissəsi üçün 2 və ya 2,5 bulyon əlavə edin. Yumşaq düyüdə, 3 bulyon üçün düyüün 1 hissəsi, bulyonda isə 4 düyü üçün 1 düyü.

Qalanlardan faydalanın

salat

Artıqlıq varsa, dadlı yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edin. Ağ düyü izləri ilə tərəvəz, baklagiller, ət ilə qızardılmış düyü və ya yan yemək kimi dadlı salatlar hazırlayın. Toyuq və ya paella ilə qalan düyü varsa, dadlı croutons və ya balqabaq əlavə edin.

Düyü ilə təriflər: Düyü ilə ləzzətli reseptlər Bu gün cəhd edin! Tərəvəz və sepia ilə qarışdırılmış düyü Düyü pudingi və onun versiyalarını necə etmək olar