Məlumat

Ekzotik və orijinal yeməklər hazırlamaq asandır

Ekzotik və orijinal yeməklər hazırlamaq asandır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reklam - Artichokes ilə 1 Spagetti aşağıda oxumağa davam edin

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 400 q spagetti ◗ 4 artishok ◗ 4 sarımsaq ◗ 1 qırmızı bibər ◗ 1 limon ◗ 50 q Parmesan pendiri ◗ 30 q kərə yağı ◗ 6 xörək qaşığı zeytun yağı ◗ Doğranmış cəfəri ◗ Duz və istiot

1. Bir limon sıxıb dərinizə sürtün. 1 l su, 4 bıçaqla atəşə qazana qoyun. limon suyu əlavə edin və artichokları tender olana qədər qaynatın. Drenaj edin Bir qabda 4 bıçaq qarışdırın. yağ, bir az duz və istiot.

2. Artishokları yarısı boyunca kəsin və yağ qarışığı ilə yayın. Artichokes ilə atəşə bir qril qoyun və 3 və ya 4 dəqiqə qovurun. Spagetti al dente olana qədər bişirin; qurutmaq Sarımsağı soyun və doğrayın; istiotu qızartın. Bir az yağ, sarımsaq və bibər ilə atəşə bir tava qoyun və 3-4 dəqiqə sote edin.

3. Makaron, artishok və limon suyunun qalan hissəsini və zövqünü əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qarışdırın və cəfəri və Parmesan ilə səpin.

Çətinlik: Asan / Saat: 40 dəq.

2 Chimichurri ilə qovurun

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 1 kq mal əti ◗ 3 sarımsaq ◗ 1 çilli bibər ◗ 2 xörək qaşığı bal ◗ 1 dl sirkə ◗ Zeytun yağı ◗ Təzə kəklikotu ori Korniş ◗ Cəfəri ◗ Duz və istiot

1. Ximichurri sousu üçün: sarımsağın qabığını soyun və cilantro, çili bibəri, bir az kəklikotu və cəfəri ilə birlikdə doğrayın. Sirkə, bir çay qaşığı duz, sarımsaq və doğranmış çili bir qaba qoyun; qarışdırın

2. Cilantro, cəfəri və zeytun yağı əlavə edin. Dayansın Dana sümüyünü duz edin və 15 dəqiqə dayanaq. Quru, sonra kağız dəsmal və yenidən duz və istiot əlavə edin. Əti iki qaşığı bal ilə yaydırın.

3. Yüksək istidə bir qril qoyun. Çox isti olduqda, əti kənara qoyun ki, içəridə olun, ancaq içəridə bişirilir. Hər iki tərəfə qovurun. Əti orta dilimlərə kəsin və ximichurri sousu ilə xidmət edin.

Çətinlik: Asan / Saat: 40 dəq.

3 Püstə ilə cod

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 800 qr cod ◗ 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı ◗ 200 q püstə ◗ 1 təbii qatıq tables 4 qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı ◗ Duz.

1. Codu təmizləyin və belləri çıxarın. Böyük takoslara kəsin. İncə bir toz alınana qədər püstəni soyun və əzin. Codu duz edin. Cod dərisini zeytun yağı ilə yaydırın və üzərinə püstə yapışdırın.

2. Fırında 180ºC-də qoyun və altı-səkkiz dəqiqə qovurun. Qarğıdalı qarğıdalı suyu ilə qarışdırıcı şüşəyə qoyun, əzin və süzün. Qatıq əlavə edin və vahid bir qarışıq alınana qədər döyməyə davam edin.

3. Qarışığı ilə atəşə bir tencerə qoyun və aşağı istilikdə 3 dəqiqə qızdırın. Plitədə qarğıdalı kremi ilə bir yataq düzəldin və üstünə qızardılmış codu püstə qabığı qoyun.

Çətinlik: Asan / Saat: 30 dəq.

4 Xoruzlarla qaymaq

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 300 qr təzə qarğıdalı ◗ 2 pırasa ◗ 3 şalgam ◗ 1 soğan ◗ 1 sarımsaq ◗ 1 st şir şərabı ◗ 0,5 l su ◗ Əlavə bakirə zeytun yağı ◗ Nutmeg ◗ Doğranmış cəfəri ◗ Duz və istiot

1.Pirinçləri və şalgamları incə dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və doğrayın. Zeytun yağı və pırasa bir jet ilə atəşə bir güveç qoyun. 5 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın və doğranmış soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə daha sürünməyə davam edin.

2. Dilimlənmiş şalgam əlavə edin. Yarım litr su, bir az muskat və duz və istiot əlavə edin. İstiliyi bir az qaldırın və təxminən 20 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və qarışdırıcıdan keçin. Ehtiyat

3. Doğranmış sarımsağı, şerry şərabını və xoralarını bir tavaya qoyun. Örtməyin və xoruzlar açılana qədər buraxın; çəkilmək Xama ilə doğranmış cəfəri ilə qarnir və garnitürlə birlikdə xidmət edin.

Çətinlik: Asan / Saat: 40 dəq.

5 Pomidor ilə imperator

INGREDİENTLƏR (4 nəfər) ◗ 800 q imperator ◗ 4 pomidor ◗ 1 sarımsaq ◗ 1 bənövşəyi soğan ◗ 1 limon ◗ 1 zərif kartof püresi ◗ 1/2 l süd ◗ 20 qr kərə yağı ◗ Cəfəri ◗ Sirkə ◗ 1 ç.q. zeytun yağı (şoraba üçün) ◗ 3 xörək qaşığı zeytun yağı ◗ Chives ◗ Duz.

1. Sarımsağı soyun və doğrayın. Limon suyu düzəldin və cildinizi qızartın və çiyələk və cəfəri doğrayın. Yuxarıdakıların hamısını 1 dl zeytun yağı ilə birlikdə qoyun. İmperatoru daxil edin. Soyuducuda 1 saat marinad qoyun. Yanğına bir ızgara qoyun və balığı şoraba suyu ilə qovurun və kənara qoyun.

2. 1/2 litr süd və ani püresi ilə bir tencereye qoyun. Duz və istiot əlavə edin, 10 qr kərə yağı əlavə edin və istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq atəşə davam edin.

3. Soyun və 1/2 soğan və bir az doğrayın və hər ikisini püresi ilə qarışdırın. Pomidorların zirvələrini kəsib boşaldın ki, hazırlanmış püresi ilə doldurursunuz. Doldurulmuş pomidor ilə balığa xidmət edin.

Çətinlik: Asan / Vaxt: +60 dəq.

6 kərəviz və alma salatı

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 2 kərəviz ◗ 2 yaşıl alma ◗ 200 q şüyüd ◗ 1/2 kələm ◗ 1 limon ◗ 30 q şam fıstığı ◗ 1 çay qaşığı şəkər ◗ 3 xörək qaşığı alma sirkəsi ◗ Zeytun yağı ◗ Təzə kəklikotu ◗ Duz və istiot

1. 1/2 limondan suyu düzəldin və dərini qızartın. Limon suyu və zövqünü bir qabda qoyun, 3 xörək qaşığı alma sirkəsi, 4 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Yarım kələm təmizləyin və doğrayın.

2. Kələmini böyük bir qaba qoyun. Duz və istiot əlavə edin və bir çay qaşığı şəkər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, filmlə örtün və soyuducuda yarım saat təxirə salın. Kərəviz filiallarını incə dilimlərə kəsin; kərəvizin yaşıl yarpaqlarını doğrayın; Almanı dilimlərə, şüyüdləri parçalara ayırın.

3. Soyuducuda olduğumuz kələm qabına kərəviz, alma və şüyüd əlavə edin. Qarışıq ilə 1-ci addımdan geyin və şam qoz-fındıq əlavə edin.

Çətinlik: Asan / Saat: 45 dəq.

Mozzarella ilə 7 Kumatos

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 500 q kumato pomidor ◗ 200 qr təzə mozzarella ◗ 1 dəstə gənc sarımsaq ◗ 40 q şam fındıq ◗ Zeytun yağı ◗ Fesleğen yarpaqları ◗ Duz və istiot.

1. Sarımsağı təmizləyin, ilk təbəqəni çıxarın və uclarını kəsin. Bir neçə damla zeytun yağı ilə atəşə bir tava qoyun və sarımsağı yüngülcə qəhvəyi olmağa qədər qızardın. Ehtiyat

2. Blenderə 1 st zeytun yağı, 4 reyhan yarpağı və bir az duz qoyun. Yaşıl bir reyhan yağı almaq üçün qarışdırıcıdan keçin. Pomidorları iki yarını tamamilə ayırmadan şaquli olaraq kəsin.

3. Mozzarella dilimlərə kəsin. İki yarı pomidor, bir dilim mozzarella və incə ızgara sarımsaq qoyaraq salatı toplayın. Fesleğen yağı ilə mövsüm əlavə edin və bir az şam qoz-fındıq əlavə edin.

Çətinlik: Asan / Saat: 20 dəq.

Mole poblanoda 8 Türkiyə

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər)◗ 1 hinduşka döşü ◗ 100 qr qablaşdırılmış poblano mole (ixtisas mağazalarında satılır) ◗ 1 stəkan ağ düyü ◗ 1,5 dl bulyon ◗ 30 q balqabaq toxumu ◗ Zeytun yağı ◗ Duz.

1. Hinduşka döşünü duz edin. Yanğına 3 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. 5 dəqiqə hinduşka döşünü qəhvəyi edin və quş bulyonunu əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin. Tencereyi istidən çıxarın və kənara qoyun.

2. Mole pastasını qalın bir qaymaq alana qədər ayrılmış bulyonun bir neçə xörək qaşığı ilə qoyun. Bulyon və mol ilə atəşə bir tencerə qoyun və 5 dəqiqə qızdırın.

3. 2 stəkan su və bir düyü ilə başqa bir tencerəni odun üzərinə qoyun. Sauté və 20 dəqiqə bişirin. Üzərində mole ilə hinduşka xidmət edin və düyü və balqabaq toxumu ilə müşayiət edin.

Çətinlik: Asan / Saat: 45 dəq.