Göstərişlər

Şokoladlı reseptlər ... Asılı bir zövq

Şokoladlı reseptlər ... Asılı bir zövq

Kim şokoladı sevmir? Ətiri, toxuması və ləzzəti onu ən çox insan üçün qarşısıalınmaz hala gətirir. Buna görə bilirik ki, bu reseptləri yazacaqsınız. Şokoladlı tortlar, şokoladlı muffins, şokolad pancake, şokolad pudingi və hətta bir şokolad humusu.

Reklam - Şokolad stəkanları və qoz-fındıqları aşağıda oxumağa davam edin Getty Şəkillər

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 400 q fındıq, badam və qoz
- 100 q kakao tozu
- 12 rəngsiz tarix
- Bütün və ya bitki südü

Bir qarışdırıcı stəkana qoyun iki ovuc qoz-fındıq, 10 xörək qaşığı kakao və 2 xurma. Yalnız bir kakaonu nəmləndirmək və sarsıdıcı zaman atlanmamaq üçün bir süd sıçratması əlavə edin. Sıx və nisbətən homojen bir kütlə əldə etməyinizə qədər tədricən doğrayın.

Hamuru bazaya qoyun 4 desert stəkanından. Xəmir qaşığa çox yapışırsa, xəmiri daha asan işləmək üçün su ilə nəmlənə bilər.

Blender stəkanına qoyun qoz-fındıq, xurma və kakaonun qalan hissəsi. İstədiyiniz qaymaqlıq nöqtəsinə çatana qədər südü yavaş-yavaş əzin və əlavə edin. Yumşaq bir xəmir, mous növü olmalıdır, çox maye deyil. Şirin eynəklərə yayın və xidmət müddətinə qədər soyuducuda saxlayın.

Mavi və ağ şokoladlı tort

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 300 q göyərti
- 1 paket qırıq xəmir
- 200 q ağ şokolad
- 200 q qamçı kremi

Fırını 175º C-yə qədər qızdırın. Hamur ilə 22 sm kalıp düzün. Artıq kəsin və çəngəl ilə vurun, böyük deşiklər etməməyə diqqət yetirin. Çörək kağızı bir təbəqə ilə düzün və noxud ilə örtün. 15 dəqiqə orta hündürlükdə bişirin. Fırından çıxarın, noxud və kağız vərəqini çıxarın və daha 5 dəqiqə bişirin.

Ağ şokoladı doğrayın və orta bir qabda qoyun. Kremi bir qazanda qızdırın. Yalnız qaynamağa hazırlaşdıqda, istidən çıxarın və üzərinə şokolad əlavə edin. Bir neçə dəqiqə dayanaq. Kremi şokolad hazırlayan dairələrlə qarışdırın. Qoy xasiyyət.

Şokolad ganache tökün əvvəllər bişmiş qırıq xəmirə əsaslanaraq. Biraz sərinləyin. Çiyələkləri yaxşı yuyun. Ganache bədən götürməyə başlayanda, mavi meyvələri ganache-yə daxil edin. Soyuducuda ertəsi günə qədər saxlayın ki, ganache yaxşı sərinləşsin.

Şokolad Muffins

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 300 q buğda unu
- 80 q kakao
- 1 maya zərf
- 250 q şəkər
- 100 qr kərə yağı
- 2,5 dl süd
- 1/2 limon
- 2 yumurta
- 70 q kakao ilə 150 ​​q tünd şokolad
- Çıx

Unu bir qabda qarışdırın, kakao, maya və bir çimdik duz; ehtiyat Bir qabda südü yarım limonun suyu ilə qarışdırın və durun.

Yumurtaları döyün köpüklü bir krem ​​əldə olunana qədər şəkərlə birlikdə. Əvvəlki addımda ərinmiş yağ və iki qarışıq əlavə edin. İnteqrasiya olunana qədər qarışdırın. Şokoladı kublara doğrayın. 1/4 ehtiyata qoyun və qalan hissəsini xəmirə əlavə edin.

Fırını 190º C-yə qədər qızdırın. Qarışıq ilə bir muffin pan doldurun. Doğranmış şokoladın hamısını üzərinə yaydırın. Yuxarıda və aşağıda və fan olmadan 20 dəqiqə bişirin. Sökün və rəfdə sərinləyin.

Şokolad və qoz şirniyyatları

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 3 yumurta
- 1 çimdik duz
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 150 qr kərə yağı
- 150 q buzlu şəkər
- 0,5 dl rom
- 0,5 dl portağal suyu
- Qaymaq
- 160 q Kaliforniya fındıq
- Qarğıdalı
- 1 maya zərf
- 200 q tünd şokolad
- 15 Kaliforniya fındıq

2 yumurtanın yumurta ağını döyün duz ilə Sarını ehtiyata qoyun və ağları soyudun. Kərə yağı əridin və vanil ekstraktı və buzlanma şəkəri ilə qarışdırın. Qalan yumurta əlavə edin və döyün.

Rum və suyu əlavə edin; 0,75 dl qaymaq, doğranmış qoz, 2 çay qaşığı qarğıdalı və bir zərf maya. Yaxşı qarışdırın. Çırpılmış ağları qarışığa daxil edin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 200 ° C. Çörək kağızı ilə bir kalıp düzün. Kağız üzərində bir təbəqə yayın və bişirin. Qızıl qəhvəyi olduqda, çıxarın, başqa bir qat əlavə edin və bişirin. Hamur bitənə qədər təkrarlayın.

Şokoladı əridin isti su üzərində bir qabda və tortu kəsin. Hər bir kubok keksini şokolad və qarnirlə yarım qoz ilə daldırın.

Qatıq ilə şokolad və Chia toxumu pudingi

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 80 q çia toxumu
- Kakao
- Şəkər və ya tatlandırıcı
- 5 dl süd və ya tərəvəz içkisi
- 1 Yunan qatıq
- 1 banan
- Kakao nibs
- Fındıq

Chia toxumlarını qoyun bir qabda 4 xörək qaşığı kakao əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Süd və ya bitki içkisi ilə örtün və bir az çubuqla döyün və heç bir top qalmasın. Şəkər və ya tatlandırıcı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 10 dəqiqə gözləyin, yenidən qarışdırın və plastik filmlə örtün. Soyuducuda ən azı 60 dəqiqə buraxın.

Qatığı şəkərlə döyün ya da qaymaqlı bir toxuma buraxana qədər bal. Bananı soyun və çox qalın olmayan dilimlərə kəsin.

Bir banka bir qatıq qatıq qoyun; banan dilimləri; çia və şokolad toxumlarının qarışığının başqa bir təbəqəsi və bir az daha çox qatıq. Nibs və doğranmış fındıq ilə səpin. Digər 3 hissəyə xidmət edin.

Şokolad humusu

INGREDIENTS:- 200 q bişmiş noxud
- 100 ml soya içkisi
- 40 q steviya
- 30 q şəkərsiz təmiz kakao
- 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
- 1 Crimson Qar alma
- Fındıq

Blenderdə və ya mətbəx robotunda əzmək noxud bişirilir, yaxşı yuyulur və qurudulur. Təmiz şəkərsiz kakao, soya içkisi və ya hər hansı digər bitki içkisi, vanil ekstraktı qaşığı ilə qarışdırın, daha çox şirinlik hissi verir və stevia, incə, vahid bir krem ​​və heç bir parça əldə etməyinizə qədər.

Nəticəni bəzi stəkanlara tökün Şirin və ya kiçik qablar. Crimson Qar qarışığını eyni ölçülü kvadratlara kəsin və hər qabın üstünə qoyun.

Pekans ilə qarnir çərəzə daha çox ləzzət vermək üçün əzilmiş. Heç bir təəssüf etmədən və 10 dəqiqədən az bir müddətdə özünüzü əzizləməyə hazırsınız!

Ağ şokolad və albalı pastası

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 125 q xəmir unu
- 60 q kərə yağı
- 20 q şəkər
- 1 yumurta
- 1 və ya 2 yemək qaşığı süd və ya su
- 200 q ağ şokolad
- 200 q qamçı kremi
- 300 q albalı
- Çıx

Unu bir qaba qoyun, kublarda şəkər, duz və yağ; qarışdırın Yumurta əlavə edin Çox sərtdirsə, su və ya süd əlavə edin. Filmə sarın və soyuducuda 2 saat buraxın. Fırını əvvəlcədən 175 ° C-yə qədər qızdırın. Hamuru yuvarlanan bir pinlə yuvarlayın və kalıbı onunla örtün. Baza bir çəngəl ilə vurun. Çörək kağızı bir təbəqə ilə düzün və noxud ilə örtün. 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın, çəki və kağızı çıxarın və daha 5 dəqiqə bişirin.

Şokoladı qoyun bir qaba doğrayın və üzərinə isti krem ​​tökün. Şokolad əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın və isti olana qədər durun. Xəmirin üzərinə şokolad ganache tökün.

Gilaçaya albalı əlavə edin. Soyuducuda yaxşıca soyumaq və bərkitmək üçün saxlayın.

Lavanda ilə şokolad pancake

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 100 qr un
- 20 q kakao
- 1 xörək qaşığı lavanda şəkəri
- 1 çay qaşığı kimyəvi maya
- 1.25 süd və ya şokoladlı süd südü
- 1 çimdik duz
- 1 yumurta
- 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
- Kərə yağı
- Lavanda çiçəkləri

Bütün maddələri bir qaba qoyun qurudulmuş (un, kakao, şəkər, maya və duz). Sonra yumurta, vanil mahiyyəti və süd və ya şokolad südlü süd əlavə edin. Homojen bir qarışıq alınana qədər döyün. Kassanı aydın plastik sarğı ilə örtün və qarışığı 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Çubuq olmayan bir sənətkarlıq qoyun Bir az kərə yağı ilə odda. Tencereye və ya bir qaşıq köməyi ilə xəmiri tavaya tökün, altındakı bir neçə millimetr qalınlaşana qədər yayılmasına imkan verin.

Pancake bişirin tərəflər arasında 1 ilə 2 dəqiqə arasında. Onları çox yüksək istilik üzərində bişirməmək vacibdir ki, yanmasınlar. Çiyələk və ya şokolad siropu, buzlanma şəkəri, dondurma və ya krem ​​ilə müşayiət olunan isti pancake xidmət edin. Lavanda çiçəkləri ilə bəzəyin.