Göstərişlər

Şokolad Panettone

Şokolad Panettone

Çətinlik: Orta Vaxt: +60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):
Üstünlük üçün:

- 125 q güc unu
- 3 q quru maya
- 1 dl su.
Hamurun qalan hissəsi üçün:- 230 q güc unu
- 30 q kakao
- 6 q quru maya
- 100 qr kərə yağı
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 75 q şəkər
- 0,5 dl süd
- Çıx
- 150 q şokolad damlası

Üstünlük verin dünən gecə Bir qabda maya, un və su qarışdırın. Filmlə örtün və otaq temperaturunda buraxın.

Bir qabda qarışdırın qalan xəmir maddələr, şokolad istisna olmaqla və yoğurun. Üstünlük əlavə edin. Hamar və elastik bir xəmirə qədər təxminən 20 dəqiqə yoğurun. Şokoladı əlavə edib qarışdırın. Örtün və 60 dəqiqə dayanaq. Xəmir həcmini iki qat artırdıqdan sonra yenidən yoğrulun və iki hissəyə bölün.

2 qəlib doldurun 15 sm-lik panettonun üstünə qoyun və həcmini başqa 60 dəqiqə ərzində iki dəfə artırmağa imkan verin. Fırını bişirmədən yarım saat əvvəl 175 ° C-yə qədər qızdırın. Döyülmüş yumurta ilə rəngləyin və təxminən 40 dəqiqə sobaya qoyun.


Video: Торт "Три Шоколада" Вкус Шоколадного Мороженого (Oktyabr 2021).