Faydalı

Tərəvəz göyərti ilə qovrulmuş hinduşka

Tərəvəz göyərti ilə qovrulmuş hinduşka

Çətinlik: Orta Vaxt: +60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):- 1 hinduşka
- 1 badımcan
- 1 balqabaq
- Filial pomidoru
- 2 ədəd sarımsaq
- Cəfəri
- 1/2 stəkan sirkə
- 1 stəkan su
- Aromatik otlar (kəklikotu, rozmarin və oregano ...)
- Əlavə zeytun yağı
- Çıx

Türkiyə dördkünü qoyun bir çörək vərəqində. Bir havan içərisində 2 cəfəri sarımsaq, duz, cəfəri və bir çay qaşığı oregano əzin. Sirkənin bir hissəsini və 2 su əlavə edin. Bu qarışığı hinduşka üzərinə tökün. Fırına 90 dəqiqə daxil olun, əvvəlcə 200º C-də, sonra 170º C-ə salın.

Patlıcan kəsin, bənzər bir qalınlığındakı zucchini və dilimlənmiş pomidor, təxminən 1 sm. Dilimləri bir qaba qoyun və otlar ilə səpin. Giləmeyvə taxta çubuqlarında şiş.

Şişləri yapışdırın sobada 60 dəqiqə 170ºC-də saxlayın. İdeal olaraq, hinduşka 30 dəqiqə qovurma zamanı bu addımı atın. Bitki şişti ilə hinduşka çıxarın və xidmət edin.

ZƏNGİN!
Ən çox bəyəndiyiniz tərəvəz və tərəvəz ilə şişləri düzəldin. Göbələk, soğan, bibər, balqabaq əlavə edə bilərsiniz ...