Məlumat

Alman kartof şorbası (kartoffelsuppe)

Alman kartof şorbası (kartoffelsuppe)

Bu tipik Alman şorbası bir neçə tərəvəz və əlbəttə ki, kartof ilə hazırlanır və Thermomix'də edilə bilsə də ənənəvi bir şey bir qazan istifadə etməkdir.

Çətinlik: Asandır Vaxt: 60 dəq.

İNGREDİENTLƏR (4 nəfər):

- 3 kartof
- 1 kərəviz
- 3 yerkökü
- 200 q kələm
- 1 soğan
- 1 pırasa
- 1 l tərəvəz ehtiyatı
- Zeytun yağı
- Çıx
- istiot
- Cəfəri

1-ci addım

1

Təmiz, qabığı və doğrayın soğan, pırasa, kərəviz, yerkökü və kələm. Zeytun yağı və bütün tərəvəzləri kəsilmiş bir kasa yandırın. 15 dəqiqə qaynamaq.

2-ci addım

2

Peel və zar kartof Onları güveçə əlavə edin, soğan, pırasa, kərəviz, yerkökü və kələmin yanında. Tərəvəz ehtiyatını əlavə edin. Orta istilikdə 20 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın.

3-cü addım

3

Bəzi budaqları doğrayın təzə cəfəri Salpimentar və güveç içindəki maddələrin yarısını qarışdırıcıdan keçirin. Döyülmüş hissəni qalan hissəsi ilə qarışdırın. Üstünə doğranmış cəfəri ilə kartof şorbası verin.

resept


Video: İftara alman şorbası var (Oktyabr 2021).